The Curry Caravan: dé foodtruck met authentieke thaïse gerechten
ARe you ready to be curried away?
Siriluk neemt je mee op een culinaire reis naar Thailand. Geniet van authentieke thaïse gerechten gemaakt met liefde voor ingrediënten en traditie. Je kan haar foodtruck terugvinden op verschillende markten, avondmarkten en aan grote gewestwegen in de regio in en rond Kampenhout.
Je gasten verwennen met loempia's en verse thaïse curry? Je kan Siriluk en The Curry Caravan ook boeken voor jouw feest of event!
Event Title
Event Time
Event Date
Change the event description to include your own content. Adjust the settings to customize the style.
November 2025
MON
TUE
WED
THU
FRI
SAT
SUN
Menu
Hoofdgerechten
ELK GERECHT WORDT GESERVEERD MET THAISE PREMIUM RIJST
KIP
8. KRAPAW KAI
Fijngehakt mager kippenvlees met thaise basilicum, paprika , rode peper
€ 17,00
9. KAI HIMMAPHAN
Gewokte kip met cashewnoten, verse groenten en oestersaus
€ 17,00
10. PRIEW WAAN KAI
Gewokte kip met zoetzure ananas, komkommer, paprika, tomaat en lente-ui
€ 17,00
11. KAENG DANG KAI
Kip in thaise rode curry met kokosmelk bamboescheuten, verse groenten en kruiden
€ 17,00
12. KIEW WAAN KAI
Kip in groene curry met kokosmelk thaise aubergines en verse kruiden
€ 17,00
13. MASSAMAN KAI
Licht pikante massaman curry, laurier, aardappel, kip en cashewnoten
€ 17,00
RUNDSVLEES
14. KRAPAW NEU
Fijngehakt mager rundsvlees met thaise basilicum, paprika en boontjes
€ 18,00
15. KIEW WAAN NEU
rundsvleesvlees in groene curry met kokosmelk,thaise aubergines, bamboe en verse kruiden
€ 18,00
17. KAENG DANG NEU
Rundsvlees in heerlijke rode curry met kokosmelk, boontjes , worteltjes en bamboescheutjes
€ 18,00
VARKENSVLEES
17. KRAPAW MOO
Fijngehakt mager varkensvlees met thaise basilicum, paprika en boontjes
€ 17,00
18. PRIEW WAAN MOO
Gewokt varkensvleesvlees , zoetzuur met ananas, komkommer, paprika, tomaat en lenteui. thaise aubergines, bambou en verse kruiden
€ 17,00
19. KIEW WAAN MOO
Varkensvlees in groene curry met kokosmelk, thaise aubergines, bamboe en verse kruiden
€ 17,00
SCAMPI
20. KIEW WAAN KHUNG
Licht pikante groene curry met scampis kokosmelk, bamboe en rode puntpaprika
€ 18,00
21. PRIEW WAAN KHUNG
Wok van scampis met ananas, komkommer, paprika, tomaat en lente-ui in zoetzure saus
€ 18,00
NOEDELS EN RIJST
22. PHAD THAI KAI
Gewokte noedels met tamarin saus en verse groenten met kip, sojascheuten Nationaal Thais gerecht.
€ 17,00
23. PHAD THAI KAI KHUNG
Gewokte noedels met tamarin saus en verse groenten met scampis, sojascheuten
€ 18,00
24. KHAOW PAD KAI
Gebakken rijst met verse groenten en kip
€ 17,00
25. KHAOW PAD MOO
Gebakken rijst met verse groenten en varkensvlees
€ 17,00
26. KHAOW PAD KHUNG
Gebakken rijst met verse groenten en scampis
€ 18,00
27. PHAD THAI VEGGIE
Gewokte noedels met tamarin saus , verse groenten en tofu
€ 16,00
28. KHAOW PAD PAK VEGGIE
Gebakken rijst met verse groenten en tofu
€ 16,00
Extra rijst of noedels?
29. Rijst
€ 3
30. Gebakken rijst
€ 5
31. Gebakken noedels
€ 7
DESSERTS
40. Thaise rijstpap met verse mango en zoete kokosmelk
Specialiteit van de chef!
€ 9
Sawasdee
Siriluk's story
Als kind in Thailand bracht ik veel tijd door op de legerkazerne van mijn vader, een officier? Daar hierlp ik in de keuken, waar we voedzame maaltijden kookten voor de soldaten. maar het was de tsunami van 2004 die mijn leven voorgoed veranderde. Toen mijn vader zich aansloot bij de reddingsteams, volgde ik hem om te koken voor de hulpverleners in de veldkeukens. Die ervaring opende mijn ogen en liet mijn passie voor koken volledig opbloeien. Deze foto is een moment uit een latere periode in mijn leven als kok in Thailand - een periode die mij vormde, niet alleen als kok, maar als persoon.
THE CURRY CARAVAN IS HIRING
Are you our next curry connaisseur?
Ben jij student, of kan je werken als flexi-jobber?
Heb jij op woensdagnamiddag en tijdens de vanaf 13 september geregeld tijd om een handje toe te steken? ( zaterdag-en of zondagochtend op de markt )
Ben je vrolijk, enthousiast, energiek en stressbestendig?
Wil jij mensen blij maken met onze loempia's, kip saté's en andere Thaise specialiteiten?
Stuur even een berichtje in WhatsApp, met je CV, en misschien sta je morgen al in onze foodtruck ' The Curry Caravan '